conservation des radis, carottes et celeris

Comment conservez-vous les radis, les celeris et les carottes,
pendant l'hiver ?

Je creuse un trou d'environ 2 profondeurs de beche,
pour garder mes radis au frais.

En hiver, le sol gele rarement au-dela de 20 cm,
donc les radis seront hors-gel.

Pour faciliter le deterrage, suivant les besoins,
j'allege ma terre argileuse avec du sable de riviere.


Les celeris et les carottes sont stockes dans la grange,
dans des futs en plastique et des bacs remplis de sable.