Sierra117 Admin
| Sujet: estragon Jeu 18 Jan - 19:35 | |
| L'estragon ou herbe aux dragons est originaire du Proche-Orient, introduit par les Croisés. On utilise la plante entière et fraîchement cueillie car elle perd très vite son odeur et ses propriétés. propriétés- apéritive et digestive (ouvre l'appétit et accélère la digestion) - stimulant général Lorsque j'ai testé l'estragon en copieuse salade avant le déjeuner, je travaillais en équipe d'après-midi... c'était long, jusqu'au soir, comme un jour sans pain !. J'avais déjeuné généreusement comme d'habitude mais j'avais une faim de loup en rentrant le soir. [source : la pharmacie du bon Dieu (Fabrice Bardeau) - Le Livre de Poche Ed. 1973] | |
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